安阳市文峰区残联举办残疾人职业技能培训班

图为安阳市文峰区残联举办残疾人职业技能培训班

图为安阳市文峰区残联举办残疾人职业技能培训现场

       为进一步提高残疾人劳动技能和自主就业创业能力，拓宽就业渠道，近日，安阳市文峰区残联在安阳市万帮培训学校举办残疾人职业技能培训班，通过为期3天的课程，为50余名残疾人搭建免费的学习平台，帮助他们掌握一技之长。

       培训前期区残联对辖区残疾人就业需求进行充分摸底调查，紧密结合实际确定培训课程为中式面点。学校聘请具有丰富授课经验及精湛厨艺的烹调师进行集中授课，课程以“理论+实操”的方式系统地为学员教授水煎包、炸麻叶、小香饼夹咸菜、棉花杯、手抓饼等。

       在理论培训课上，面点老师从中式面点的特色、中式面点的理论知识、中式面点的工艺流程等方面用通俗易懂的语言进行了生动讲解。现场实操培训中，老师详细讲解了制作面团、发面技巧、调陷配比、工艺制作、注意事项等要领，并对可能遇到的难题和疑问做以详细解答和辅导。学员们聚精会神地听讲，将面点制作方式牢记于心，并在老师的正确引导下动手进行操作。

       通过此次培训，使辖区更多的残疾人朋友们走出家门享受生活乐趣，感受党和政府对残疾人朋友们的关注和关心。同时帮助他们掌握更多的生活技能，勉励大家发扬自尊、自信、自强、自立精神。下一步，区残联将持续开展有针对性、实用性、操作性强的技能培训，认真贯彻落实“人人持证、技能河南”建设工作，不断促进残疾朋友实现技能稳岗就业增收，持续推进我区残疾人事业高质量发展，为强市建设做出伟大贡献。