为更好地引导残疾人形成自力更生、自主创业意识，增强其生活、劳动相关技能，帮助他们更好地融入社会。焦作博爱县残联联合博爱县致远职业技能学校举办残疾人“厨艺”培训班。来自全县40余个残疾人家庭参加了培训。
此次培训邀请了致远职业技能学校的资深老师中式烹调国家级高级技师吴子华进行现场授课。培训老师采用烹饪知识技术与实际操作相结合的方式，从选料到烹调的做法，切、配、炒、烹等方面给大家做了详细的讲解培训。
在授课老师的鼓励、耐心讲解、实际操作指导下，学员们积极主动进行了动手操作。大部分学员掌握了切菜的持刀技术，切片、切丝、切丁的技巧。对炒菜、烧菜的烹调技术有了一定的认识和了解。
此次面向残疾人家庭举办厨艺培训，主要是关注弱势群体，让这些特殊的家庭和特殊的人群感受到党和政府的关爱和温暖。同时也激发他们自强、自立、自信、感恩社会！旨在引导残疾人群体自力更生、实现自我价值，为残疾人就业、创业打下坚实基础。
残联负责人表示，下一步，将继续抓好各项残疾人社会保障等工作落实，为残疾人提供更多技能培训。